Hola Spinkers! Mindful Eating ed è subito meditazione consapevole: ecco le basi e i pilastri portanti.
Di cosa parliamo in questo articolo
Mindful Eating: perché è fondamentale seguire una dieta consapevole
La traduzione di mindful eating è alimentazione consapevole.
Basta questa spiegazione per rendere l’idea di quanto sia essenziale essere consapevoli del cibo che portiamo in tavola per nutrire il nostro organismo.
Lo stomaco è un organo vitale definito intelligente poiché riesce a selezionare al meglio le sostanze nutritive introdotte.
Tuttavia tanto dipende anche dal cervello, dalla nostra capacità di gestire al meglio l’alimentazione e di capire cosa è buono e cosa invece è legato alla sola voglia del momento.
Il momento in cui è essenziale mettere in pratica strategie di mindful eating è quando si sta affrontando un percorso dimagrante, le tecniche sono un elemento in più per mantenere la costanza e stabilire una routine sana e ottimale per raggiungere l’obiettivo.
Caratteristiche Mindful Eating
I corsi mindful eating scelgono di insegnare ai soggetti interessati come raggiungere la consapevolezza della tavola, come approfondire le esigenze dell’organismo e andare oltre alla semplice voglia di quel qualcosa di sfizioso.
Tra i vantaggi della mindful eating sono molteplici e spaziano dal raggiungere un determinato obiettivo al migliorare la salute in generale, dal liberare la lucidità mentale all’incremento dell’energia, oltre che una maggiore resistenza a stress e nuove nozioni che pian piano diventano semplici routine.
Dire addio alla spossatezza grazie ad un piatto ben calibrato e un’alimentazione controllata ecco la caratteristica basica della mindful eating.
Mindful Eating protocollo come funziona
La dieta consapevole aiuta a ripristinare il benessere dell’organismo e come una reazione a catena permette di sentirsi meglio.
La consapevolezza è appunto il primo passo, che passa dal concetto essenziale che mangiare è un bisogno primario.
Subito dopo subentra il “cosa mettere in tavola” e qui si apre un mondo che include tantissimi prodotti che, in linea generale seppur limitati, sono di origine animale.
Fatto salvo le correnti di pensiero vegane e vegetariane che aggiungono il benessere animale, serve restare in focus sull’essere umano.
Pertanto, tra le opzioni – presenti anche nella dieta mediterranea – ecco la presenza di:
- frutta e verdura, meglio di stagione
- cereali, meglio se integrali
- legumi
- noci, nocciole e mandorle, in generale frutta secca
- olio EVO
- poco pesce e latticini come formaggi
- limitato uso di uova, carne e salumi
La regola base che si associa a cosa mangiare vede come protagonista il come si cuoce, anche qui l’attenzione deve essere alta con la preferenza verso cotture naturali senza grassi aggiunti.
Benefici e vantaggi del Mindful Eating
Il mindful eating protocollo esclude diversi alimenti e cotture che spesso sono parte integrante di feste e festicciole.
Abolito il finger food e preferenza di una tavola ricca e ben calibrata, quando si mangia – e nutre il corpo – serve prestare la massima attenzione.
Tra le regole base ci sono:
- prima di mangiare occorre preparare tutto, così da evitare distrazioni e fastidi
- mangiare lentamente ponendo attenzione ad ogni boccone con masticazione lunga permette di digerire meglio ed evitare di appesantire l’intestino
Oltre ai classici benefici diversi mindful eating libro pdf e cartacei raccontano come la meditazione sia un valido aiuto per restare in focus sul qui e ora.
Si tratta in altre parole, di un approccio al cibo particolare e innovativo che con un pò di pratica ci permette di distinguere la fame vera da un qualcosa di simile ma poco utile.
In questo modo si possono consumare anche cibi che generalmente sono bestie nere ma che permettono di trovare nuove dimensioni.
Mindful Eating esercizi
Il mindful eating corso insegna nella pratica come funziona la meditazione, perché molti dei benefici partono da qui.
Il corso mindful eating presente in diversi istituti e con diversi obiettivi vuole far parte di un pacchetto più ampio che inizia con la capacità di gestire al meglio lo stress.
Il primo esercizio per chi si avvicina alla disciplina è imparare a meditare spostando l’attenzione sul diaframma ed eseguendo respiri ampi e lunghi.
L’attenzione al respiro obbliga la mente a liberarsi e pensare solo a quello, null’altro, restando di fatto ancorati al momento presente.
Un altro aspetto riguarda la postura, meglio essere composti così da prestare attenzione senza vivere fastidi e scomodità.
Subito dopo è consigliato praticare la meditazione della gentilezza e della gratitudine così da agganciarsi ad una vibrazione di positività e buon umore.
Quando adottare il Mindful Eating
Il mindful eating corso on line consiglia di iniziare ora, del resto per una disciplina che si focalizza sul momento presente, quale attimo migliore.
La mindful eating online e offline ha come obiettivo la capacità di insegnare un qualcosa che permette di migliorare la visione in e oltre la tavola.
Se da un lato tutto inizia con un piatto ben calibrato, dall’altro la consapevolezza del proprio essere diventa un tassello in più per la conoscenza di se stessi e di conseguenza degli altri.
Il quando diventa dunque superfluo, ogni momento è quello buono, dalla colazione alla cena passando per la merenda o quel momento in cui si vuole quel qualcosa di sfizioso.
Serve fermarsi, pensare e provare a capire se è una necessità del corpo o un semplice sfizio del diavoletto che tutti abbiamo sulla spalla.
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Sembra complesso, nella realtà è più facile di quanto si creda.
Un elemento spicca su tutti ed è la costanza, la capacità di allinearsi al meglio e restare focalizzati sull’obiettivo, o meglio sui piccoli passi fatti nel qui e ora per raggiungere un determinato obiettivo.
Esattamente come avviene nella sfera della crescita personale, il principale scopo di tutto il processo è quello di apportare migliorie al proprio modo di essere, passando in questo caso specifico dalla tavola.
Una relazione sana con il cibo permette all’organismo di introdurre alimenti consoni e ottimali per realizzare il migliore carburante e dare il via a tutti i benefici che comporta.
Pensare alla tavola come al momento di ricarica diventa un ottimo punto di partenza per attuare la migliore strategia e ottenere piccoli e grandi risultati.
