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Ice Cream Day: ricette da fare a casa per gelati sfiziosi e super golosi

Il 19 luglio si celebra l’Ice Cream Day, la giornata dedicata al gelato: ecco alcune semplici ricette senza gelatiera, per creare gustosi gelati all’insegna della freschezza.

Hi Spinkers! Siete amante del gelato proprio come noi? Allora unitevi al team per festeggiare insieme l’Ice Cream Day! La giornata tutta dedicata al gelato sta per entrare nel vivo, ecco tutto ciò che c’è da sapere in merito e le ricette più golose da replicare in casa!

Di cosa parliamo in questo articolo

Come nasce l’Ice Cream Day


Cioccolato, stracciatella, cocco, menta, fragola, i gusti di gelato sono davvero infiniti e ognuno di noi ha il proprio gusto del cuore a cui non rinuncerebbe per nulla al mondo.

Freschi, dolci, delicati e cremosissimi i gelati conquistano tutti noi e durante la bella stagione diventano i protagonisti indiscussi delle nostre merende e non solo.

E l’Ice Cream Day li omaggia domenica 17 luglio dando il via ad eventi online e offline tutti a tema Ice Cream! Che si tratti di gelato fatto in casa, di gelato artigianale o confezionato una cosa è certa, il gelato è uno degli alimenti più amati da grandi e bambini.

Un concentrato di dolcezza, morbidezza e ingredienti genuini e naturali che lo rendono il re della bella stagione. Per omaggiarlo festeggiamo insieme l’Ice Cream Day. Come partecipando alle iniziative e agli eventi che potete trovare online oppure indossando qualcosa a tema gelato. Qualche esempio?

Questa splendida T-shirt rosa di Asos con stampa gelato d’ispirazione vintage, perfettamente in linea col mood della giornata più golosa dell’anno, oppure questa deliziosa Canotta Cool Pause Summer Vibes, dalla tonalità vitaminica e vibrante, proprio come il mondo dei gelati!

Ice Cream Day di che si tratta

E se pensate che questa festa sia nata recentemente vi sbagliate. Il successo del gelato nel mondo ha una storia che viene da lontano, una storia che l’Ice Cream Day ricorda, ogni anno, dal 1984.

A voler istituire questa giornata fu infatti l’allora presidente degli Stati Uniti d’America Ronald Reagan che decretò che ogni terza domenica di luglio si sarebbe celebrata la giornata nazionale del gelato.

E dato che il nostro Paese è conosciuto a livello internazionale per l’eccellenza nel campo dell’arte gelatiera (non dimentichiamo che l’arte dei gelatieri italiana è candidata ad essere patrimonio Unesco) non possiamo che festeggiare alla grande questa giornata.

Come festeggiare l’Ice Cream Day

Come farlo? Gustando il nostro gelato preferito e sperimentando gusti poco noti condividendo il tutto sui nostri canali social con l’hashtag #icecreamday o #nationalicecreamday. Gli scatti diventeranno virali e gli appassionati di gelato potranno scoprire varianti originali e golosissime.

Ma non solo, sono tanti gli eventi a tema che si svolgeranno in alcune delle più importanti città italiane. Fiere e manifestazioni in cui trovare gli iconici carretti dei gelati vintage e gustare coni e coppette. A proposito di coni e coppette, avete mai provato a riempirli con gelato fatto in casa?

Se la risposta è no vi consigliamo di dare un’occhiata a queste sfiziose ricette e scatenare la fantasia realizzando varietà di gusti tutti da sperimentare e condividere con gli amici. Ecco alcuni dei più gettonati e sfiziosi.

Ice Cream Day
Ice Cream Day – Fonte: IStock

Ice Cream Day: ricette per gelato fatto in casa sano e goloso

5 ricette, un unico comune denominatore: l’esaltazione del gusto!. Versatili, freschi e ricchi di ingredienti genuini, ecco 5 varianti di gelato da fare comodamente in casa con o senza gelatiera.

Gelato al caffè

Alzi la mano chi riesce a rinunciare al caffè durante la giornata. Probabilmente siamo in poche! Sì perché il caffè è una fonte di carica, energia e gusto a cui è difficile rinunciare. E se lo trasformassimo in gelato? Presto detto! Ci serviranno 1 l di latte fresco, 2 dl di panna, circa 250 g di zucchero, due tuorli e del caffè solubile.

Sciogliamo il caffè solubile nel latte e montiamo i tuorli con lo zucchero. A questo punto versiamo sul composto di tuorli e zucchero il latte con il caffè e infine la panna. Mescoliamo il tutto, inseriamo in gelatiera, attendiamo il tempo necessario e serviamo dopo averlo fatto riposare in freezer per un paio d’ore.

Gelato cocco e vaniglia

Esotico e delizioso, il gelato cocco e vaniglia e amatissimo da grandi e piccini. Per farlo in casa basta procurarsi del latte di cocco, l’estratto di vaniglia e lo zucchero di canna.
Inserite in un frullatore tutti gli ingredienti sopra citati a cui aggiungerete anche un pizzico di sale.

Frullate per un paio di minuti inserite il tutto in una gelatiera e trasferite il composto in freezer. Una volta tolto dal freezer e lasciato riposare per qualche minuto sarà pronto per essere gustato! Cono o coppetta? A voi la scelta!

Gelato alla fragola

Non avete la gelatiera? Niente paura. Ecco una ricettina sfiziosa e semplice per fare un gelato senza gelatiera. Un classico assoluto: il gelato alla fragola! A chi non piace? Fresco e vitaminico, il gelato alla fragola è un evergreen ed è sano e gustosissimo.

Per farlo occorrerà lavare le fragole e frullarle. A questo punto si dovrà unire il composto al latte condensato e poi unite il tutto a della panna precedentemente montata. Non servirà né una classica gelatiera né una gelatiera da gelato bimby, fantastico vero? Basterà far riposare il tutto in freezer per circa 5/6 ore e poi servirlo e gustarlo.

Gelato al caramello salato

Amate il contrasto dolce/salato? Allora dovete assolutamente provare il gelato al caramello salato. Per farlo sono necessari 180 grammi di zucchero, 180 ml di panna, mezzo panetto di burro e un pizzico di sale, in modo da ottenere un ottimo caramello salato e 1 tuorlo e 540 g di latte per il gelato.

Una volta sciolto lo zucchero unite il burro e scaldate la panna che verrà poi versata sul caramello. Salate. Sbattete tuorli e latte. Scaldate il composto, unite il caramello salato e portate il tutto a 85 gradi. Una volta raffreddato inserite tutto nella gelatiera e anche in questo caso riponete poi tutto in freezer e servite dopo qualche minuto fuori dal freezer.

Gelato menta e cioccolato

Che dire del gusto menta e cioccolato? Una combinazione di dolcezza e freschezza! Per farlo basta versare in un pentolino 250 grammi di latte, unire lo zucchero e le foglie di menta a piacere.

Dopo aver fatto raffreddare il composto potete frullare il tutto, filtrate e versare in gelatiera. Riponetelo in freezer per almeno 2-3 ore prima di servirlo.

Ice Cream Day: migliori gelatiere per tutti i gusti!


Avete l’acquolina in bocca? Non vedete l’ora di dare sfogo alla vostra creatività in cucina per dar vita a gusti di gelato super golosi? Allora date un’occhiata alle migliori gelatiere in commercio per realizzare gelati fatti in casa genuini e gustosi.

Cominciamo con la Gelatiera LJXX, una deliziosa macchina per gelati e sorbetti, dall’allure vintage e dalla cromia di gran tendenza! Professionale e rivestita in lega di alluminio alimentare è ideale per realizzare tanti gusti di gelato in poco tempo e comodamente a casa.

Passiamo ora a Beper P102GEL001 Gelatiera Automatica, una valida alternativa dall’ottimo rapporto qualità/prezzo per tutti gli amanti del gelato fatto in casa.

Compatta e maneggevole è davvero semplice da utilizzare ed è perfetta anche per preparare deliziosi frozen yogurt in soli 30 minuti.

Tra i best buy indiscussi c’è sicuramente Ariete 630.0 Macchina per Gelato. Si tratta di una pratica gelatiera cordless con cestello in acciaio inox perfetta per preparare gelati alla frutta, sorbetti e non solo. Facilissima da smontare e pulire è una delle alternative migliori in commercio.

E che dire di Kecoolke Macchina per fare il gelato?1,5 litri di capacità per una gelatiera ideale da utilizzare in casa. Il tempo di realizzazione dei gelati? Soli 30 minuti!

Non solo, oltre ai classici gelati con Kecoolke Macchina per fare il gelato si possono realizzare anche ottimi frozen yogurt e sorbetti. Davvero versatile e conveniente.

E concludiamo con Gelatiera STARLYF Perfect Ice Cream, una macchina per gelati con cui scatenare la fantasia! Sì perché grazie ai 6 beccucci in dotazione le nostre varietà di gelato potranno essere erogate in forme sempre nuove e originali. Inoltre grazie a questa macchina è possibile produrre gelato 100% naturale e senza zucchero.

SpinkUp Tips

Ice Cream Day opinioni e considerazioni finali


Domenica 17 luglio festeggiamo insieme l’Ice Cram Day! Omaggiamo uno degli alimenti più gustosi e freschi della nostra tradizione e divertiamoci a sperimentare nuovi gusti e le ultime novità del mercato.

E per chi ama sperimentare anche in casa, via libera a varietà di gelato originali e golose, tutte da gustare. Buon Ice Cream Day a tutte!