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Dieta metabolica: come funziona, programma alimentare, benefici e controindicazioni

La dieta metabolica permette di perdere peso rapidamente, limitando l’assunzione di carboidrati: ecco quando seguirla, benefici e controindicazioni.

Di cosa parliamo in questo articolo

Dieta metabolica schema

Per intraprendere la dieta metabolica dobbiamo, con l’aiuto di un nutrizionista, impostare il programma che determinerà il fabbisogno giornaliero delle calorie e ripartire i pasti in modo specifico.

Quindi lo schema sarà questo: colazione, spuntino, pranzo, spuntino e cena. suddividere il cinque pasti l’assunzione di cibo giornaliera è importante, tre pasti devono essere quelli principali e in aggiunta ci devono essere due spuntini, utili ad attivare attraverso alcuni alimenti il metabolismo.

Gli alimenti consentiti sono tutti quelli ricchi di proteine, ovvero: pollo, manzo, salumi, latte, latticini in genere, frutta secca, frutta fresca, condimenti sia vegetali che di origine animale, salse, e uova.

I carboidrati invece devono essere assunti consumando: riso, pasta, pane, cereali, prodotti da forno, ma devono essere ben suddivisi in una grammatura specifica e precalcolata all’inizio della dieta.

  • Il menù quotidiano di esempio nella fase di scarico è composto da:
  • colazione: uova, frutta e latte
  • spuntino: frutta secca o frutta fresca
  • pranzo: carne di manzo, verdure, frutta e condimenti, burro o olio
  • merenda: yogurt intero
  • cena: salmone con verdura e frutta

Nella fase di carico invece il menù deve essere composto da:

  • colazione: latte intero, fette biscottate e marmellata
  • per lo spuntino sempre frutta secca o fresca a scelta
  • per il pranzo: pasta al pomodoro con burro e parmigiano
  • a merenda yogurt intero e a cena pesce con verdure e pane

Dieta metabolica settimanale

Questa dieta può essere seguita anche per periodi di tempo brevi; tra l’altro è da sottolineare che come tutte le diete in generale non va seguita a lungo. E’ possibile quindi decidere di fare la dieta metabolica anche soltanto per sette giorni.

Un lasso di tempo breve che può permettere di effettuare una valutazione approfondita, sulla validità di adottare questo tipo di regime alimentare, poiché come abbiamo già detto, la dieta in questione necessita sempre di un periodo di prova più o meno prolungato.

Dieta metabolica 10 giorni

La dieta metabolica, per la sua particolarità di rendere i muscoli più tonici e forti, è molto apprezzata nel settore del body building, poiché con la tecnica di carico e scarico dei carboidrati riesce a definire e a scolpire la massa muscolare e soprattutto a prepararsi molto bene per le gare sportive. In ambito agonistico spesso è consigliata la dieta metabolica 10 giorni.

Per quello che riguarda appunto i tempi, possiamo dire che questa dieta è notevolmente flessibile e adattabile alle esigenze specifiche: chi ha bisogno di seguire questa alimentazione per un mese, valuterà se è il caso di applicarla così a lungo.

Chi invece vuole perdere solo alcuni chili e seguire la dieta solo per tempi più brevi, potrà valutare se applicarla come consigliato per una decina di giorni o per una sola settimana.

Dieta metabolica funziona?

Possiamo affermare che la dieta metabolica è una dieta assolutamente soggettiva e programmabile in modo personalizzato; queste sue caratteristiche comunque la rendono adatta e fruibile da chiunque.

La cosa importante è comprendere le necessità effettive del soggetto e le eventuali controindicazioni che possono insorgere nel periodo dedicato a questo regime alimentare.

La domanda quindi è: la dieta metabolica funziona? E funziona per tutti? La risposta è data dall’esatto calcolo delle quantità e dalla qualità dei cibi da consumare nel corso del programma per la perdita di peso.

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Dieta metabolica considerazioni finali

Per riassumere e concludere, possiamo affermare che la dieta metabolica è un tipo di regime alimentare che può avere ottimi risultati ma soprattutto in persone in buona salute. Poiché il particolare programma basato sul consumo minimo di carboidrati e quindi su un assunzione esigua di glucosio, comporta un andamento intermittente e articolato di carico e scarico dei carboidrati, dei grassi e delle proteine.

Questo metodo alternato si può adattare tranquillamente a chi non ha problemi particolari di salute e non è consigliabile a chi non è in perfette condizioni fisiche; o ha dei deficit nutrizionali ed è affetto da patologie che in precedenza abbiamo già ampiamente citato. 

Per la dieta metabolica esempio e riferimento devono sempre essere i consigli e la supervisione autorevole di un professionista in campo nutrizionale e clinico.